sábado, 10 de abril de 2010

PostHeaderIcon Agrião refogado

 * Ingredientes

* 1 mão cheia de galhos e folhas de agrião, faça um monte alto na palma da mão
* Sal
* Pimenta malagueta
* 1 colher de sopa de manteiga


* Modo de Preparo

1. Retire a quantidade necessária para uma pessoa do maço de agrião, lave e sacuda para soltar o excesso de água
2. Aqueça a manteiga com a pimenta-malagueta em uma frigideira bem grande
3. Assim que ela começar a ferver, acrescente o agrião
4. Envolva o agrião com a manteiga e quando as folhas começarem a murchar, tempere com sal e retire do fogo

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