Casa e Comida

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de leite
1 colher (chá) de liga nutra
½ xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de leite condensado
1 colher (chá) de emulsificante
1 colher (chá) de pó para sorvete
¾ xícara (chá) de coco fresco processado
1 xícara (chá) de doce de abóbora pronto

MODO DE PREPARO

Bata o leite e a liga neutra no liquidificador. Leve esta mistura ao congelador por 4 horas. Depois, ponha esta massa na tigela da batedeira, junte o leite de coco e bata novamente. Adicione o leite condensado, o emulsificante, o pó para sorvete e o coco fresco. Bata muito bem, durante 12 min. Leve esta massa ao freezer até endurecer. O sorvete está pronto. Quando servir, coloque a bola de sorvete acompanhada com um pouco de doce de abóbora.

RENDIMENTO

Preparo: 300 minutos
Cozimento: 0 minutos
Porções: 10