sábado, 10 de abril de 2010
Almôndegas de Lombo
* 400 g de tomates pelados batidos
* 4 dentes de alho amassados
* 2 colheres de sopa de azeite
* 1 folha de louro
* 400 g de lombo de porco picado
* 1 cebola picada
* 1 colher de sopa de sal
* 3 fatias de pão de forma
* 1 colher de sopa de orégano
* 1 colher de sopa de alecrim
* 2 ovos
* Modo de Preparo
1. Junte o alho, o azeite, o tomate, e o louro
2. No processador, triture os ingredientes restastes
3. Molde as almôndegas e junte ao molho
4. Cozinhe por 10 minutos
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