quinta-feira, 4 de novembro de 2010

PostHeaderIcon Barquinhas de salsão


Ingredientes:

1 maço de salsão 250g de ricota amassada 1 xícara (chá) de cenoura ralada ½ xícara (chá) de margarina 4 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal a gosto Gergelim torrado a gosto

Modo de Preparo:

Lave o salsão, retire bem os fios e corte em pedaços de aproximadamente 10 cm. Reserve. Misture bem em uma tigela a ricota, a cenoura, a margarina, o azeite de oliva e o sal até que obtenha um patê. Recheie as barquinhas e decore-as com o gergelim.

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