sábado, 5 de junho de 2010
Chai - chá indiano
11:08 | 
Postado por
rai
INGREDIENTES
1 xícara de água
1 xícara de leite
3 colheres (chá) de chá preto
Açúcar
1 pedaço pequeno de gengibre ralado
½ colher (chá) de Assam ou Darjeeling chá
Cardamomo, canela e cravo (opcionais)
MODO DE PREPARO
Ferva a água. Acrescente o gengibre ralado, o chá preto e o Assam ou Darjeeling e espere por 10 segundos ou até que a água se torne um pouco amarronzada. Adicione o leite e deixe ferver até ficar com uma cor marrom claro. Adicione açúcar a gosto. Sirva.
Dica: Se tiver dificuldade em encontrar algum dos ingredientes, você pode optar pela versão "abrasileirada" do chai. Clique aqui e confira.
RENDIMENTO
2 pessoas
1 xícara de água
1 xícara de leite
3 colheres (chá) de chá preto
Açúcar
1 pedaço pequeno de gengibre ralado
½ colher (chá) de Assam ou Darjeeling chá
Cardamomo, canela e cravo (opcionais)
MODO DE PREPARO
Ferva a água. Acrescente o gengibre ralado, o chá preto e o Assam ou Darjeeling e espere por 10 segundos ou até que a água se torne um pouco amarronzada. Adicione o leite e deixe ferver até ficar com uma cor marrom claro. Adicione açúcar a gosto. Sirva.
Dica: Se tiver dificuldade em encontrar algum dos ingredientes, você pode optar pela versão "abrasileirada" do chai. Clique aqui e confira.
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Bebidas
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