terça-feira, 22 de junho de 2010
Frango Garam Masala
11:39 | 
Postado por
rai
INGREDIENTES
4 colheres semente de coentro
2 colheres semente de cumin
2 colheres de semente de mostarda
2 colheres de erva doce
2 colheres de pimenta branca em grão
1 colher de pimenta malagueta
2 colheres de sal grosso
1 colher de gengibre picada
1 colher de açafrão
MODO DE PREPARO
Em uma panela seca e quente, acrescente todas as sementes em fogo alto até ficarem aromáticas. Depois, moa as sementes.
Dica: Você pode armazenar as sementes em um recipiente com tampa por até três meses.
Passe o frango na mistura de sementes e coloque para grelhar.
4 colheres semente de coentro
2 colheres semente de cumin
2 colheres de semente de mostarda
2 colheres de erva doce
2 colheres de pimenta branca em grão
1 colher de pimenta malagueta
2 colheres de sal grosso
1 colher de gengibre picada
1 colher de açafrão
MODO DE PREPARO
Em uma panela seca e quente, acrescente todas as sementes em fogo alto até ficarem aromáticas. Depois, moa as sementes.
Dica: Você pode armazenar as sementes em um recipiente com tampa por até três meses.
Passe o frango na mistura de sementes e coloque para grelhar.
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Aves
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